Regional Madkultur Vestjylland


Holstebrovej 101, 7560 Hjerm
Mandag-lørdag kl. 10-18
samt de fleste søndage
Maria og Kristian
Lundgaard Karlshøj
9746 4411

Ausumgaard

Velfærdsgrise og stenformalet mel fra herregården

flag_dk

På herregården Ausumgaard driver Maria og Kristian landbrug og udvikler fødevarer med fokus på kvalitet, dyrevelfærd og åbenhed – bl.a. Ausumgaardgrisene, som har haft et godt liv, og som du altid kan besøge på Villemoesvej 10, 7560 Hjerm. I gårdens lille butik er der selvbetjening.

 

flag_de

Qualitätsfleisch von ”wohlfahrt” Schweinen und steingemahlenes Getreide aus eigenen Feldern.

 

flag_gb

High quality meat from ‘welfare’ pigs and stone ground flour from the fields surrounding the manor.