Velkommen til
Regional Madkultur Vestjylland
I Vestjylland er vi en sammenslutning af fødevareproducenter, madhåndværkere, gastronomer og fødevareinteresserede, der alle brænder for at formidle kvaliteten og smagen af alle de gode råvarer, vi er så heldige at have lige ved hånden.
Den gode smag på kort
Vi lever i et område med storslået natur, formet under og efter den seneste istid for 11-22.000 år siden. Isen efterlod et sandt spisekammer med hav, fjorde, enge og god landbrugsjord. Her er fi sk, skaldyr, frilandsgrise, kødkvæg, lam, fjerkræ, vildt, honning, frugt, grøntsager, is, øl og sågar whisky i verdensklasse.
Bliv inspireret af
vestjyske specialiteter
Om os
I Vestjylland er vi en sammenslutning af fødevareproducenter, madhåndværkere, gastronomer og fødevareinteresserede, der alle brænder for at formidle kvaliteten og smagen af alle de gode råvarer, vi er så heldige at have lige ved hånden.